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和泉光一さんのページ

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

和泉光一

レシピ投稿数16

「サロン・ド・テ・スリジェ」のシェフ・パティシエを長年務めた後「ASTERISQUE」をオープン。

投稿したレシピ

タルト フロマージュ

574

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上原ロール

486

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フィナンシェ・プレーン

269

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フィナンシェ・ショコラ

120

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パイシュー

422

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マカロン・ショコラ

202

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マカロン・フランボワーズ

378

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ふわふわシフォン

390

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フォンダンショコラ

167

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ガトー・フレーズ

198

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クレーム マング ココ

91

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フィナンシェ・抹茶

198

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