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和泉光一さんのページ

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

和泉光一

レシピ投稿数20

「サロン・ド・テ・スリジェ」のシェフ・パティシエを長年務めた後「ASTERISQUE」をオープン。

投稿したレシピ

タルト フロマージュ

694

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上原ロール

557

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フィナンシェ・プレーン

298

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フィナンシェ・ショコラ

141

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パイシュー

465

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マカロン・ショコラ

231

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マカロン・フランボワーズ

405

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ふわふわシフォン

426

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フォンダンショコラ

208

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ガトー・フレーズ

231

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クレーム マング ココ

95

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フィナンシェ・抹茶

226

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