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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

和泉光一

レシピ投稿数15

「サロン・ド・テ・スリジェ」のシェフ・パティシエを長年務めた後「ASTERISQUE」をオープン。

投稿したレシピ

タルト フロマージュ

404

作りたい!

上原ロール

415

作りたい!

フィナンシェ・プレーン

235

作りたい!

フィナンシェ・ショコラ

106

作りたい!

パイシュー

394

作りたい!

マカロン・ショコラ

172

作りたい!

マカロン・フランボワーズ

348

作りたい!

ふわふわシフォン

352

作りたい!

フォンダンショコラ

147

作りたい!

ガトー・フレーズ

169

作りたい!

クレーム マング ココ

75

作りたい!

フィナンシェ・抹茶

174

作りたい!

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