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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

和泉光一

レシピ投稿数11

「サロン・ド・テ・スリジェ」のシェフ・パティシエを長年務めた後「ASTERISQUE」をオープン。

投稿したレシピ

フィナンシェ・プレーン

130

作りたい!

フィナンシェ・ショコラ

55

作りたい!

パイシュー

294

作りたい!

マカロン・ショコラ

135

作りたい!

マカロン・フランボワーズ

310

作りたい!

ふわふわシフォン

295

作りたい!

フォンダンショコラ

111

作りたい!

ガトー・フレーズ

121

作りたい!

クレーム マング ココ

29

作りたい!

フィナンシェ・抹茶

110

作りたい!

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