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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

和泉光一

レシピ投稿数24

「サロン・ド・テ・スリジェ」のシェフ・パティシエを長年務めた後「ASTERISQUE」をオープン。

投稿したレシピ

タルト フロマージュ

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上原ロール

742

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フィナンシェ・プレーン

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フィナンシェ・ショコラ

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パイシュー

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マカロン・ショコラ

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マカロン・フランボワーズ

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ふわふわシフォン

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フォンダンショコラ

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ガトー・フレーズ

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クレーム マング ココ

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フィナンシェ・抹茶

309

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