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和泉光一さんのページ

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

 

和泉光一

レシピ投稿数23

「サロン・ド・テ・スリジェ」のシェフ・パティシエを長年務めた後「ASTERISQUE」をオープン。

投稿したレシピ

タルト フロマージュ

884

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上原ロール

685

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フィナンシェ・プレーン

355

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フィナンシェ・ショコラ

174

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パイシュー

539

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マカロン・ショコラ

324

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マカロン・フランボワーズ

492

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ふわふわシフォン

484

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フォンダンショコラ

317

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ガトー・フレーズ

288

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クレーム マング ココ

115

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フィナンシェ・抹茶

279

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