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「親子レシピ」叩いてレアヨーグルトケーキ

子どもにクッキーを叩いてもらうと、とっても喜んでやってくれますよ。

子どもと一緒に楽しめる、かつヘルシーなヨーグルトでレアチーズケーキのような味わいを堪能できます!

水切りしてる間・クッキー下地を冷やしている間で時間を効率よく使うと、計量も簡単、超スピードレシピです。今回、cottaさんで購入したプリン型を使用して可愛らしくしました。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ヨーグルトを水切りします。金ザルのあとが付くくらい。

  • 2

    クッキーをビニール袋に入れて砕く。

  • 3

    バターをレンジで溶かし、熱々のまんま?に混ぜてください。

  • 4

    型に?を敷き詰め、その上にお好みでフルーツやジャムを・・。今回はミカンの缶詰とブルーベリージャムを入れました。冷蔵庫で落ち着かせます。

  • 5

    その間に、?に砂糖・生クリーム・レモン汁をボールに入れて混ぜます。

  • 6

    熱湯を振りかけたゼラチンを混ぜ溶かしたら、?に加え混ぜます。

  • 7

    容器に?を流し込んで、冷蔵庫で冷やしたらできあがり!

公開日:2011/3/15 最終更新日:2011/3/15

このレシピの材料

数量:4人分

  • 材料

  • プレーンヨーグルト … 1カップ
  • 生クリーム … 1/2カップ
  • 砂糖 … 大さじ3
  • レモン汁 … 大さじ1
  • ゼラチン … 5g
  • 熱湯 … 1/4カップ
  • クッキー(何でも) … 10枚程
  • バター … 30g
  • ジャム・フルーツ … 適量

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