税抜6,000円以上のご購入で送料無料 ・クール便手数料無料、税抜6,000円未満は各540円が加算されます。

「フライパンで作る簡単いちご大福」ayaka

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

フライパンで作る簡単いちご大福

フライパンで作る簡単いちご大福
フライパンで生地を作り、あとはくるくる巻くだけ!

混ぜてフライパンで焼くだけ。あとはいろんなバリエーションが可能です。一口サイズの簡単いちご大福です。

いちごピューレをぬるま湯100cc、薄力粉と一緒に抹茶小さじ1/2に変え、中に栗、あんこを巻くと抹茶栗大福にもなります。あんこや中に入れるものを変えるのも楽しいです。

作り方

  • 1
  • いちごをスティックミキサーなどで、ピューレ状にする。

  • 2
  • フライパンで作る簡単いちご大福

    ボウルに白玉粉を入れ、①のピューレ、砂糖、を入れ、薄力粉はふるいながら入れる。

  • 3
  • 生地がなめらかになるまで混ぜる。すくってとろとろになる感じ。もし水分が少ないようであれば、水を少しづつ足してください。

  • 4
  • フライパンで作る簡単いちご大福

    フライパンを弱火にし、薄く油をひく。(新しいテフロン加工のフライパンは油は不要)大匙1の生地をスプーンの背で伸ばしながら入れる。長さ15センチほど、幅は3〜4センチほどにする。

  • 5
  • フライパンで作る簡単いちご大福

    表面が乾いてきたら、ひっくり返す。10秒ほどで取り出す。

  • 6
  • フライパンで作る簡単いちご大福

    重ならないようにクッキングシートなどの上においておく。桜あんを10gづつに分けておく。いちごはへたを取り、縦半分にカット。

  • 7
  • フライパンで作る簡単いちご大福

    幅をそろえたい場合は両端を切り落とす。
    手前に桜あんを少し伸ばし、いちごを置き、くるくると巻いていく、巻き終わりは下にする。

  • 8
  • フライパンで作る簡単いちご大福

    できあがり!

このレシピの材料

数量:10個

  • ▼材料
  • 白玉粉 … 40g
  • 薄力粉 … 25g
  • いちご(ピューレ用) … 100g
  • 砂糖 … 大匙1
  • サラダ油 … 適量
  • 桜あん … 100g
  • いちご(包み用) … 5個

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


2011/2/28
超おいしそう〜♪ いまからの季節にピッタリですね。この不器用な私もお家でつくってみようかなって思わせるレシピです。

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

ayakaさんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

トップへ