シンプルな材料で豪華で幸せになるロールケーキ。
動画で分かりやすく掲載してます
「せれごごロールケーキ」検索してみてね♪
00061006 ユニフレックス ノンスティックモルド 角型
を使ってます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
卵黄、牛乳、グラニュー糖(1/4を残して)サラダ油、ふるった薄力粉の順に、その都度泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。
別ボウルに卵白をハンドミキサーでがーっとし、途中で先ほど残したグラニュー糖を加え、更にがーっとして艶のあるメレンゲに。
１と２を混ぜ合わせ、型にながし、１８０℃で１５分。
氷水をあてたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーでがーっとして、８分立てに仕上げる
４を３に塗って、巻きあげ！
数量：１本分
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「動画de簡単ロールケーキ」ぽんのすけ
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|---|---|---|
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