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クランベリーとクリームチーズのマフィン

ミックス粉を使った、クランベリーとクリチの最強コンビのマフィン!

粉はcottaさんのマフィンミックスを使っているので超簡単!だけどお味はお店の様^^ミックス粉がどれだけ簡単か写真でチェックして下さい!

ごろごろとクリームチーズを入れているので、焼成中に溶けた分冷めるとちょっとくぼみます。このマフィンミックス粉は翌日もずーっとしっとりしていて本当にオススメ!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボウルにマフィンミックス・卵・溶かしたバター・牛乳を入れ、HMで約2分混ぜる。

    クランベリーとクリームチーズのマフィン
  • 2

    こんな感じに。

    クランベリーとクリームチーズのマフィン
  • 3

    ドライクランベリーとクリチを小さく切るか手でちぎりながら加え、ゴムヘラで混ぜ合わせる。

    クランベリーとクリームチーズのマフィン
  • 4

    170℃に予熱が完了したオーブンで20分焼成する。(各家庭のオーブンに合わせて15分過ぎたくらいから様子を見て調整して下さい)焼けたらクーラーで荒熱を取る。

    クランベリーとクリームチーズのマフィン
  • 5

    ラッピングはこんな感じで。麻紐を一周させて、ポイントにシールを。(この時期はハロウィンが近いのでこのシールです)

    クランベリーとクリームチーズのマフィン
公開日:2011/9/11 最終更新日:2011/9/11

このレシピの材料

数量:ミニマフィン7個分

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