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【クリスマス】さくさく!スパイスクッキー

バターと卵を使わない、サクサク!クリスマス定番のスパイスクッキー♪

全部の材料をボール1つで混ぜるだけの簡単レシピなので、どなたでも失敗なく作って頂けます。チョコペンでデコレーションをしてクリスマスまで飾っておけば、ツリーも華やかになって一石二鳥です。今回はコッタさんの「チョコペンシル」でお絵かきしてみました♪シリカゲルとともに透明袋に入れて密封をし、紐などでツリーにつるすとかわいいですよ〜♪

牛乳がアレルギーの方は、豆乳で代用いただけます。しょうがやシナモンはお好みの量を加えてください♪生地は切るように混ぜ、ある程度混ざったら「2等分にして重ねておしつける」を繰り返すと馴染みやすくなります。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    Aをボウルに入れて混ぜる。さらにBを加えてゴムべらで切るように混ぜる。

  • 2

    全体が均一になったら、厚さ5ミリに綿棒で伸ばしてお好みの型で抜く。

  • 3

    170度で余熱したオーブンで20〜25分焼く。

    【クリスマス】さくさく!スパイスクッキー
  • 4

    冷めたらチョコペンシルでデコレーションをする。
    ※デコペンは熱湯につけ、先端をハサミで切ればOKです。

    【クリスマス】さくさく!スパイスクッキー
公開日:2011/12/7 最終更新日:2011/12/8

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