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【クリスマス】雪だるま&ツリーのケーキ♪

マドレーヌ生地をクリスマスの型に入れて焼き、デコれーとペンで飾り付けした簡単可愛いケーキです♪

いつもはシェル型やバラ型で焼いているマドレーヌ。クリスマスには可愛いケーキをプレゼントしたいですよね!ちょっとだけ頑張って、共立て生地で作ります。可愛くてふんわり美味しくて、10cmと大きめサイズなので1個でもボリュームがありプレゼントにもオススメです!

マドレーヌ生地は、卵を混ぜて作る場合は、一晩寝かせてから焼きます。卵を共立てして作る時はすぐに焼いても大丈夫です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    型にバターかマーガリンを塗り薄力粉を降る。型をトントンと叩いて、余分な粉を落とす。冷蔵庫で冷やしておく。

    【クリスマス】雪だるま&ツリーのケーキ♪
  • 2

    卵2個に、グラニュー糖・はちみつを入れ、ハンドミキサーでホイップ。キメが細かく、リボン状にゆっくりと落ちる位になるまでホイップする。

    【クリスマス】雪だるま&ツリーのケーキ♪
  • 3

    バニラオイル・牛乳も加え混ぜ合わせる。薄力粉・ベーキングパウダーを加えサックリと混ぜ合わせる。

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  • 4

    バターは小鍋に入れて、焦がしバターを作る。たまにゆすりながら、きつね色になるまで焦がす。熱い焦がしバターを3の生地に入れ、素早く混ぜ合わせる。

    【クリスマス】雪だるま&ツリーのケーキ♪
  • 5

    生地を半分に分け、片方に抹茶を混ぜ合わせる。

    【クリスマス】雪だるま&ツリーのケーキ♪
  • 6

    型に流し入れる。多い場合は他の型に入れる。

    【クリスマス】雪だるま&ツリーのケーキ♪
  • 7

    170℃に予熱したオーブンで、15分〜17分焼く。

    【クリスマス】雪だるま&ツリーのケーキ♪
  • 8

    あら熱が取れたら、型から外し、冷めたら、デコれーとペンでお絵かきする。
    ピックを飾る。

    【クリスマス】雪だるま&ツリーのケーキ♪
  • 9

    ココットがないときは、クッキー袋に入れてプレゼント!

    【クリスマス】雪だるま&ツリーのケーキ♪
公開日:2011/12/11 最終更新日:2011/12/11

このレシピの材料

数量:10cm位の型4個分

  • 材料

  • 無塩バター(又は四つ葉DS) … 100g
  • 薄力粉 … 90g
  • グラニュー糖 … 70g
  • ベーキングパウダー … 小さじ11/2
  • 卵 … 2個
  • 抹茶 … 5g
  • はちみつ … 30g
  • デコれーとペン … 
  • 牛乳 … 20cc
  • クリスマスピック … 
  • バニラオイル … 少々
  • クリスマスホワイティココット … 

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