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「ベリーベリーベリー**クラフティ」hannoah

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ベリーベリーベリー**クラフティ

ベリーベリーベリー**クラフティ
ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーをたっぷり入れたクラフティです♪

こちらのベリーは酸味が強いので、生地を甘めにして しっとりした甘さに仕上げています☆

*ベリー類は好みのものを使います。苺やワイルドベリー等、甘いものや酸味の強いものを使う時は、お砂糖を調整します。
*各家庭で焼成時間と温度を調整。

作り方

  • 1
  • ベリーベリーベリー**クラフティ

    型(ストウブ鍋24?使用)に、パーチメントシートをしいてベリーを並べ、オーブンは200度に余熱開始。

  • 2
  • ベリーベリーベリー**クラフティ

    ◎ の材料を混ぜておきます。

  • 3
  • ベリーベリーベリー**クラフティ

    2.のソースを、1.の準備したベリー類の上にそそぎます。

  • 4
  • ベリーベリーベリー**クラフティ

    200度で約40〜50分焼成(オーブン温度と焼成時間は、必ず家庭により調。)。荒熱が取れたら、お皿に盛り付けます。

  • 5
  • ベリーベリーベリー**クラフティ

    粉砂糖をふりかけて出来上がり♪

  • 6
  • ベリーベリーベリー**クラフティ

    ベリーがたっぷりのクラフティ、ほっこり笑顔になる美味しさです(^^) ベリー類が美味しい季節に、楽しみたいデザートです。

このレシピの材料

数量:24センチ型

  • ▼材料
  • ラズベリー … 100g
  • ブルーベリー … 100g
  • ブラックベリー … 100g
  • ◎ 卵 … 4個
  • ◎ 砂糖 … 70g〜
  • ◎ 牛乳 … 150cc
  • ◎ 生クリーム … 150cc
  • ◎ バニラエクストラクト … 小さじ1
  • ◎ 小麦粉 … 30g

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写真
2013/1/14
フレッシュなラズベリーが手に入ったので、ラズベリーだけ使用、ストウブ鍋ではなく、タルト台を焼いて型に入れて焼きました。
とても甘酸っぱい好きにはたまらない、とても美味しいクラフティができあがりました。ありがとうございました。

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