ＦＰで簡単生地作りです。玄米粉を使っているので風味豊か。クランベリーで、優しい甘さです。ハチミツやメープルをつけて召し上がれ〜(^-^)v
今回 玄米粉を使いました。ない場合は薄力粉だけでも大丈夫ですょ。
生地は混ぜすぎたり捏ねすぎないようにしてくださいね。玄米粉は薄力粉に置き換えても大丈夫ですょ。焼き時間は調節してくださいね。
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１〜６までの材料をふるい、ＦＰにバターと粉類を入れ粉チーズ状になるまでスイッチon。
牛乳と、ヨーグルトを入れ撹拌しダマダマに大きめのダマダマになったら台の上に取り出しクランベリーを生地におりこむように混ぜこむ(捏ねないでね)
そのまま 手のひらで押しながらのばします。
伸ばしては半分に折るを４回ほど繰り返し最終は２cmほどの厚さにのばします。
打ち粉をした型で抜き表面に牛乳をぬります。(分量外)２００度で15分〜焼いたら出来上がり
玄米のいい香り〜
ティータイムやブランチにどうぞ。
数量：直径７.２mm丸型７〜８個
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「クランベリーの玄米ホットビスケット」きょうこcafe
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