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【クルミ】コーヒークルミブラウニー

ホワイトチョコのブラウニーをクルミと相性のよいコーヒー味にしました。
しっとりほろにがな大人なブラウニーです。

チョコレートをミルクチョコやビターチョコではなくホワイトチョコにすることでコーヒーとクルミの味が際立ったブラウニーになりました。

パウンド型で焼きましたが、15センチ角形などで焼く場合は分量を倍にしてください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    下準備
    ・オーブンを180度に予熱しておく
    ・チョコレートは刻んでおく
    ・粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく
    ・くるみは140度のオーブンで下焼きして粗く刻んでおく
    ・コーヒーは熱湯でといておく

  • 2

    バターと刻んだチョコを合わせ、湯煎にかけてとかす。

    【クルミ】コーヒークルミブラウニー
  • 3

    ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。

    【クルミ】コーヒークルミブラウニー
  • 4

    溶かしておいたバターとチョコ、コーヒーを加えてよく混ぜる。

    【クルミ】コーヒークルミブラウニー
  • 5

    粉を加えてゴムべらで混ぜる。
    最後にクルミを加える。

    【クルミ】コーヒークルミブラウニー
  • 6

    型に生地を流し入れ、180度のオーブンで20分焼く。

    【クルミ】コーヒークルミブラウニー
  • 7

    あら熱がとれたらカットする。

    【クルミ】コーヒークルミブラウニー
公開日:2012/8/31 最終更新日:2012/8/31

このレシピの材料

数量:パウンド型1本

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