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【バレンタイン】クリスピーチョコ

ライスクリスピーを使ったさっくり美味しいチョコレート!混ぜて詰めるだけの簡単レシピ!

シリコンフレックスのこの型でチョコレートが作りたくて子供たちの大好きなクリスピー入りのチョコにしました。

チョコレートの加熱時間は器によっても変わります。確認しながら溶かして下さい。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    型をすすぎしっかりと水分を拭き取り乾かします。

    【バレンタイン】クリスピーチョコ
  • 2

    コーティング用チョコレートを耐熱ボウルに入れ600w1分半加熱し型に流し込み余分なチョコを逆さにし落とします。

    【バレンタイン】クリスピーチョコ
  • 3

    刻んだチョコレートとバターをボウルに入れ600w30秒加熱した生クリームを加え混ぜガナッシュを作ります。クリスピーを入れ混ぜ合わせたものを型に押し込むように詰めていきます。詰め終わったら冷蔵庫で2時間程度冷やします。

    【バレンタイン】クリスピーチョコ
  • 4

    しっかり固まったら型から取り出しパレットの上に並べます。

    【バレンタイン】クリスピーチョコ
  • 5

    ホワイトチョコをボウルに入れ600w1分加熱し溶かしたものをコロネに入れ中央の窪みに絞り表面を均します。

    【バレンタイン】クリスピーチョコ
  • 6

    冷蔵庫で30分ほど冷やしホワイトチョコが固まれば完成です。

    【バレンタイン】クリスピーチョコ
公開日:2013/1/31 最終更新日:2018/6/21

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数量:18個分

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