土台はココアクッキーです。チーズ生地はオレンジで爽やかに♪
チーズケーキをオレンジで夏らしくしてみました。混ぜていくだけですから難しいことはありません。夏休みに親子でチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
15?丸型なら1台分の材料です。材料を入れたらその都度よく混ぜてください。お湯を張ったオーヴンにはくれぐれも気をつけて作業してください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
準備 １）たまごは常温に戻しておく 2）チーズとバターは常温にもどしておく 3）型と側面に紙を敷き、アルミホイルで底を包んでおく 4)オレンジは薄い輪切りにする
ココア生地を二重にしたビニール袋に入れめん棒でたたき細かくする
無塩バターを溶かして混ぜる
用意しておいた型に敷く。ビニール袋を使って手で押しつけて平らにする
常温にもどしておいたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを混ぜ合わせる。木べらやゴムべらでかたまりをならすように
バニラのさやを縦半分に割いて中の種を入れる
グラニュー糖・サワークリーム・バターを入れて混ぜる
全卵と卵黄・オレンジピールを混ぜ合わせる
ふるいながらコーンスターチを入れ混ぜる
グランマニエを入れ混ぜ、用意した型に流しいれる
うすくスライスしたオレンジを乗せる
天板に湯をはり、170℃で50〜60分焼く
焼けたあともオーヴンの中で1時間ほどおいておく
湯に充分気を付けて取り出し、型にいれたまま上からジャムと水を煮詰めたナパージュを塗ってツヤよく仕上げる
あら熱とれたらそのまま冷蔵庫で冷やす
経木の箱にスタンプ等を押す。ワックスペーパーを敷きケーキを入れる
＼SNSでシェア／
「オレンジチーズケーキ」加藤 由紀
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！