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大人味とろとろチョコプリン♪

濃厚なチョコレートプリン♪
モナン チョコレートクッキー・シロップのビターな風味がリッチな気分を演出してくれます。

チョコプリンにラム酒を加えモナン チョコレートクッキー・シロップで大人味に仕上げました♪

チョコチップクッキーは手作りのオートミール入りの物を使っていますが、市販品などを使うと簡単です。お子様は、ラム酒を抜いて下さい。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    小鍋に、牛乳・生クリーム・グラニュー糖・卵黄を入れ良く混ぜて3分くらい弱火にかけます。

    大人味とろとろチョコプリン♪
  • 2

    チョコレートを割り入れ溶かします。

    大人味とろとろチョコプリン♪
  • 3

    ゼラチンに水を加えふやかし、レンジで軽く加熱し溶かします。
    溶かしたゼラチンを加え良く混ぜます。

    大人味とろとろチョコプリン♪
  • 4

    茶漉しで濾してプリン容器に入れます。
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

    大人味とろとろチョコプリン♪
  • 5

    ホイップクリームを絞り、クッキー・チョコチップ・ミントを飾り、モナン チョコレートクッキー・シロップ をかけます。

    大人味とろとろチョコプリン♪
  • 6

    トールカップフランスと言う英字の入ったデザートカップなので、デザートが映えます♪

    大人味とろとろチョコプリン♪
公開日:2013/5/27 最終更新日:2013/6/4

このレシピの材料

数量:4個

  • 材料

  • 牛乳   … 180cc
  • 生クリーム   … 130cc
  • グラニュー糖   … 大さじ1
  • 卵黄   … 2個
  • チョコレート … 100g
  • ゼラチン … 3g
  • ゼラチン … 大さじ2
  • ラム酒 … お好みで♪
  • ◎トッピング … ◎
  • - … -
  • ホイップクリーム … 少々
  • チョコチップクッキー … 4枚
  • チョコチップツイン … 少々
  • ミントの葉 … 少々
  • モナン チョコレートクッキー・シロップ … 少々
  • トールカップフランス … 4個

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