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バジル香るしっとりクッキー

バジルの風味たっぷりのしっとりとしたクッキーです。
ワインなどの洋酒にもぴったりです!

バジルとドライトマトを入れました。
バジルはドライでもいいですが、フレッシュなバジルを刻んで入れると格別ですよ♪

クッキーが硬くて切りにくい時は、お湯で包丁を温めながら切ってください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    バターをレンジで30秒ずつチンして、クリームチーズと混ぜ、ポマード状に練っておく

    バジル香るしっとりクッキー
  • 2

    砂糖とバジルを入れて混ぜる

    バジル香るしっとりクッキー
  • 3

    刻んだドライトマトも混ぜる

    バジル香るしっとりクッキー
  • 4

    小麦粉を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる

    バジル香るしっとりクッキー
  • 5

    ひとまとめにして形を整え、ラップにくるんで冷凍庫で1時間ほど冷やす

    バジル香るしっとりクッキー
  • 6

    6ミリほどの厚さに切って、170度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。

    バジル香るしっとりクッキー
公開日:2013/5/30 最終更新日:2013/5/30

このレシピの材料

数量:20枚

  • 材料

  • 小麦粉 … 130グラム
  • 砂糖 … 30グラム
  • バター … 70グラム
  • クリームチーズ … 30グラム
  • バジル … 小さじ半分
  • ドライトマト … 15グラム

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