しっとりガトーショコラを、さつまいもペーストでデコレーション。小さく焼いたらプレゼントにもぴったり！
しっとりと焼き上げた小さなガトーショコラ。プレゼントしやすいようにさつまいもペーストでデコレーションし、黒×黄色のハロウィンカラーに仕上げました。
さつまいもの水分が少ないときは、牛乳の量を調節してください。少し固めのペーストのほうが、持ち運ぶときに崩れにくいです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
＜ガトーショコラ＞薄力粉とココアパウダーを合わせて振るっておく。
卵を溶きほぐしてグラニュー糖を加え、混ぜながら湯せんに当てて人肌程度に温める。
チョコレートとバターを合わせて湯せんで溶かしておく。
卵が温まったら湯せんから外し、白っぽくもったりするまで泡立てる。
４に３を加え、ハンドミキサーの低速で2〜3秒混ぜる。
振るった粉類を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
ベーキングカップに流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約10分焼成。
真ん中がまだ柔らかいくらいで焼き上がりです。網にとって冷ます。
皮を剥いたさつまいもを柔らかくなるまでレンジで加熱し、潰して全ての材料と鍋に合わせ、弱火でペースト状に練る。
口金をセットした絞り袋に入れ、ガトーショコラの上に絞り出す。
ケーキピックを飾って完成！ラッピング例です。袋は百均のラッピング袋。
焼き過ぎないように、しっとりとしたガトーショコラに。
＼SNSでシェア／
「【ハロウィン】おいもとチョコのミニケーキ」ちひろ
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！