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5/27(日)まで

「キュートなロリポップクッキー」setsuko♪

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

キュートなロリポップクッキー

キュートなロリポップクッキー

バレンタインやホワイトデーのお返しにおすすめな、かわいいチョコがけクッキー♪

デコレーションが映えるよう、ホワイトチョコでコーティング。中はサクサクアールグレイクッキーです。ラッピングでさらにかわいく♪

チョコレートのテンパリングが難しければ、コーティング用チョコでもOK。


作り方

  • 1
  • キュートなロリポップクッキー

    室温にもどしたバターを泡だて器でやわらかくねり、粉砂糖を加えて更に白っぽくなるまで混ぜる。

  • 2
  • キュートなロリポップクッキー

    ふるっておいた粉類、こまかくした茶葉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  • 3
  • キュートなロリポップクッキー

    切るように混ぜて生地がポロポロとしてきたら、ゴムベラと手をつかって生地をひとまとめにします。

  • 4
  • キュートなロリポップクッキー

    10gづつに軽量して丸め、スティックをさし天板に並べる。180度のオーブンで12〜15分焼く。焼けたら網にとって冷ます。

  • 5
  • キュートなロリポップクッキー

    テンパリングしたホワイトチョコで
    コーティングする。

  • 6
  • キュートなロリポップクッキー

    デコれーとペンでお好みにデコレーションする。チョコスプレーやアラザン、銀箔シュガーなどを使うとかわいい。アイシングでもデコレーションできます。

  • 7
  • キュートなロリポップクッキー

    デコレーション2

  • 8
  • 【ラッピング】

  • 9
  • キュートなロリポップクッキー

    袋に入れ、リボンで縛る。

  • 10
  • キュートなロリポップクッキー

    花束みたいになるように、パサランでくるんでリボンで縛る。

  • 11
  • キュートなロリポップクッキー

    ロールケーキ用の箱に入れてできあがり!

このレシピの材料

数量:30個分

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