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モチモチ〜♪米粉のパンケーキ

モチモチ米粉のパンケーキ♪米粉は腹持ちも良いし、振るわなくて良いので忙しい朝にぴったり☆

パンケーキ好きな友達のために作りました♪
材料5つですぐ出来ます(*^_^*)
バターソテーしたバナナを乗せても良いし、生クリーム、苺、生のバナナとも相性バッチリです☆

粉を入れたら混ぜすぎ注意☆より容易に作れるようにベーキングパウダーは入れてません!混ぜすぎるとクレープ見たいになっちゃうかも!いっぱい作って冷凍ストック☆食べるときレンジで温め直しても美味しく頂けます♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    材料5つですぐ出来ます(*^_^*)

    モチモチ〜♪米粉のパンケーキ
  • 2

    卵を割り入れ、砂糖と合わせ、しっかり混ぜる。

    モチモチ〜♪米粉のパンケーキ
  • 3

    油をいれ、もったりするまで混ぜる。

    モチモチ〜♪米粉のパンケーキ
  • 4

    牛乳を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

    モチモチ〜♪米粉のパンケーキ
  • 5

    米粉を全量いれ、混ぜ合わせる。ダマが残るくらいで大丈夫!

    モチモチ〜♪米粉のパンケーキ
  • 6

    ここまで5分くらいで出来ちゃいます。

    モチモチ〜♪米粉のパンケーキ
  • 7

    熱したフライパンに油を敷かず、大スプーン1づつ生地を流し入れる。表面がふつふつしてきたらひっくり返す。

    モチモチ〜♪米粉のパンケーキ
  • 8

    私は9枚焼けました。小さめがお勧めです☆

    モチモチ〜♪米粉のパンケーキ
  • 9

    粉糖振ったり、ハチミツかけたり、お好みの食べ方で召し上がりください〜☆

    モチモチ〜♪米粉のパンケーキ
公開日:2014/3/1 最終更新日:2014/3/11

このレシピの材料

数量:小サイズ9枚分

  • 材料

  • 全卵 … 1個
  • 三温糖(上白糖でも) … 30g 
  • 油(ピーナツオイル、菜種油、サラダ油でも) … 5cc
  • 牛乳 … 100cc
  • 米粉 … 100g

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