電子レンジで簡単に作れる、かわいいピンクのもっちり桜大福♪
電子レンジで簡単に求肥を作り、生クリームと市販のあんこを包んだだけ☆
見た目もお味も春らしい仕上がりです♪
手にくっついて包みにくい時は片栗粉を足し、あんこと生クリームが冷えて固まっている方が包みやすいのでしっかり冷やしてください。包むのが難しい時は10等分せず、8等分くらいで１つあたりの生地量を増やしてみてください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
さくらあんを10等分にし丸める。８分立てくらいに泡立てた生クリームを少量のせ、包みやすいように冷凍庫で冷やす。バットに片栗粉を敷いておく。
白玉粉に水を少しずつ加え、ダマがなくなったら、砂糖を加え、色素でお好みの色をつける。
600ｗで1分加熱し、しっかり混ぜて、もう一度600ｗで1分加熱する。20秒ずつくらい足しながら、その都度しっかり混ぜて、全体がむらなく透明でつやが出るまで加熱する。水あめを加え、しっかり混ぜる。
片栗粉を敷いたバットに広げる。粉っぽくなるので生地の中に粉が入らないようにする。
分けやすいように形を整え、荒熱がとれたら、分割し、さくらあんと生クリームを包む。
ケース(55347)に詰めてみました♪
＼SNSでシェア／
「春色さくらクリーム大福♪」appleteamuffin
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！