かぼちゃクリームを入れた、オイルで作る簡単かる～いカップケーキ。ホイップクリームでデコレーションしても可愛い♪
オイルで作ると簡単で軽い仕上がりのカップケーキになります。粉を入れてからは混ぜすぎないように。
ミニサイズだとホイップクリームでのデコレーションもしやすいですよ。
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材料Bでかぼちゃクリームを作る。
かぼちゃ1/8個は種とワタをとってラップに包み、電子レンジで3～4分加熱する（柔らかくなるまで）。
皮をのぞいて裏ごしし、100g計量する。
砂糖と室温に戻したバター、シナモンパウダーを加えて混ぜ、様子を見ながら生クリームを加える。
（かぼちゃの水分によって生クリームの量は適宜調節してください）
カップケーキを作る。
Ａをあわせてふるう。
ボウルにサラダ油・はちみつ・砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
卵を加えてさらによく混ぜる。
1/3量のAを加えて混ぜ、粉っぽさが少し残るぐらいで1/2量の牛乳を加えて混ぜる。
これをもう１回繰り返す。
最後に残りのAを加えて混ぜる。
グラシンケースを敷いた型にティースプーン1杯ずつ4の生地を入れる。
上にBのかぼちゃクリームをのせる。
上に残りの生地をかける。
軽く落として空気を抜き、160℃に予熱したオーブンで15～18分焼く。
Cをボウルに入れて泡立ててホイップクリームを作る。
焼きあがったカプケーキが冷めたら、ホイップクリームを絞り、パンプキンシートとシナモンパウダーをふる。
ハロウィンピックを刺す。
ホイップクリームで飾らずに 粉糖・シナモンパウダー・パンプキンシードなどで飾るだけでも。
タワーのように積み上げてもO.K.
円筒ケースに入れてリボンをひと巻きしてシールで貼ればプレゼント用にも。
数量：18個分
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「パンプキン・プチ・カップケーキ。」ChococoHS
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