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十勝ブランで2種のスコーン

十勝ブランミックススコーンを使った2種類のスコーンです。

ミックス粉を使えば特に難しいコツは要りません!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ミックス粉・さいの目に切って冷やしたバターをボウルの中ですり合わせそぼろ状にします。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 2

    こんな感じ。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 3

    崩した渋皮煮と牛乳を入れザックリ混ぜます。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 4

    こんな感じ。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 5

    トマト&バジルの方は①と②同じ手順をし細かく切ったチーズ・バジルの葉・トマトピューレを入れ同じくざっくり混ぜます。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 6

    こんな感じ。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 7

    打ち粉をした台に生地を置き手のひらで潰し2つに分けます。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 8

    重ねて更に手のひらで潰します。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 9

    2つに分けて

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 10

    また重ねて手のひらで潰します。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 11

    好みの形・大きさにカットします。今回は丸くして8等分。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 12

    トマト&バジルも⑦~⑩の作業を繰り返します。こちらは四角にして6等分。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 13

    180度に熱したオーブンで25分ほど焼きます。

    十勝ブランで2種のスコーン
  • 14

    粗熱を取ったら完成です。
    マロンはクリーム、カラメルと食べると美味しいです。
    トマト&バジルはビールに合いますよ!

    十勝ブランで2種のスコーン
公開日:2014/11/3 最終更新日:2014/11/3

このレシピの材料

数量:約4~5人分

  • 材料

  • (マロンスコーン) … .
  • 十勝ブランミックス スコーン … 100g
  • バター … 50g
  • 栗の渋皮煮 … 60g
  • 牛乳 … 40ml
  • (トマト&バジル) … .
  • 十勝ブランミックス スコーン … 100g
  • バター … 50g
  • お好みのチーズ … 50g
  • バジル … 3g
  • トマトピューレ … 50g

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