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3/27(月)16:00まで

「ハートのブラウニー」SweetRibbon

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ハートのブラウニー

ハートのブラウニー
チョコレートをたっぷり使用したしっとりブラウニー。かわいいハート型の紙型で、上面にくるみをのせて焼き上げます。大きなハートで大きな愛をプレゼント。

作り方

  • 1
  • ハートのブラウニー

    ・写真のものを準備してください

  • 2
  • ハートのブラウニー

  • 3
  • ハートのブラウニー

    ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。

  • 4
  • ハートのブラウニー

    ・牛乳は湯せんかレンジで人肌程度に温めます。

    ・くるみは粗く刻みます。

    ・オーブンは180℃に予熱します。

  • 5
  • ハートのブラウニー

    【作り方】

    ボールにチョコレートとバターを入れて湯せんで溶かし、温かく保ちます。

  • 6
  • ハートのブラウニー

    別のボールに全卵とグラニュー糖を入れて湯せんにかけながら泡だて器で混ぜます。

  • 7
  • ハートのブラウニー

    溶かしたチョコレートとバターを加えて円を描くように混ぜます。

    *チョコレートとバターは温かい状態で加えます。湯せんで溶かしたあと、冷めてしまうと、粘性がでて卵と混ざりにくい。また生地がしまると薄力粉も混ざりにくくなります。

  • 8
  • ハートのブラウニー

    牛乳とラム酒を加えて泡だて器で混ぜます。

  • 9
  • ハートのブラウニー

    薄力粉を加えて泡だて器で混ぜます。

  • 10
  • ハートのブラウニー

    粉気がなくなったらゴムベラに持ち代え、ボールの回りについた材料を落とし生地をまとめます。

  • 11
  • ハートのブラウニー

    型に140~150gずつ入れ、くるみを15gずつのせて、170℃のオーブンで20分焼く。オーブンから出したら網の上に出して冷まします。

  • 12
  • 13
  • ハートのブラウニー

    【ラッピングアイデア】

    パン用の袋を使用したラッピングです。ベロ付の袋なので、簡単にとめることができます。紙カップと同系色のリボンを巻いてお上品に仕上げます。

    1つ1個入りを3つ作れます

  • 14
  • ハートのブラウニー

    ※材料の詳細はこのページの上部に記載しています♪

このレシピの材料

数量:3個分

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