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フレンチトースト・サレ

バゲットで作るお食事系フレンチトースト。ベーコンやポーチドエックを添えるとこれ1品で大満足な一皿になります。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

パンから本格的に作る方はこちらのレシピを参照。

作り方

  • 1

    卵をよく混ぜ、塩・胡椒・パルメザンチーズ・豆乳を入れてよく混ぜる。

    フレンチトースト・サレ
  • 2

    バゲットと卵液をタッパー等に入れて1時間程よく浸す。

    フレンチトースト・サレ
  • 3

    フライパンにバターを入れて溶かし、2のバゲットを入れて両面カリっと焼く。横にベーコンも一緒に焼いておく。

    フレンチトースト・サレ
  • 4

    野菜とともに、3のフレンチトーストを盛り、ポーチドエッグを作って上に乗せる。

    フレンチトースト・サレ
公開日:2014/4/1 最終更新日:2014/4/1

このレシピの材料

数量:材料2人分

  • フレンチトースト・サレ

  • バゲット … 斜めに切ったもの6枚
  • 卵 … 1個
  • 豆乳 … 180cc
  • … 少々
  • 胡椒 … 少々
  • パルメザンチーズ  … 大さじ2
  • 無塩バター  … 大さじ2
  • ベーコン  … 4枚
  • ポーチドエッグ … 2個

使用する道具

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