「簡単ラズベリームース」nyonta

• 1
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  ボールにピューレとヨーグルトを入れ混ぜる。板ゼラチンを氷水で戻す。

• 2
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  戻した板ゼラチンを1に入れ、湯煎で溶かす。

• 3
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  別のボールで生クリームと砂糖を合わせて泡立てる。

• 4
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  3を2にひとすくい入れ、ホイッパーでしっかり混ぜる。

• 5
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  4を生クリームのボールに移し、ゴムべらでしっかり混ぜる。

• 6
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  好みのカップに入れる。絞り袋で入れると綺麗に入れられます。冷蔵庫で冷やし固める。

• 7
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  上にかけるゼリーを作る。氷水で戻した板ゼラチンをボールに入れ、お湯を入れて溶かす。

• 8
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  ピューレも入れて混ぜ合わせてゼリー液の完成。

• 9
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  ムースの表面が固まっていたら、スプーンでそっと流し入れて冷蔵庫で固める。

• 10
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  フルーツ等を飾って出来上がり。