トリプル ショコラ
ガトーショコラにカリカリの胡桃入りフィアンティーヌショコラ、チョコレートのムースを乗せて組み立てました。いろいろな食感が楽しいケーキです。
下準備
・15cm丸型に型紙を敷いておく。
・胡桃は160℃のオーブンで10分ローストしておく。
・バターは室温に戻しておく。
・薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておく。
・オーブンを170℃に予熱しておく。
・ゼラチンと水を合わせてふやかしておく。
ガトー ショコラ
フィアンティーヌ ショコラ
ムース オ ショコラ
仕上げ
このレシピの材料
数量:15cmホール
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