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「可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー」はつみ

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー
ざくざくクッキーを可愛い型で抜いてチョコレートで絵をかきました。ほんのり塩味の効いたクッキーとチョコレートが美味しいクッキーです。お子さんと一緒にどうぞ♪

下準備

・薄力粉とふすま粉はあわせてふるっておく
・無塩バターは室温に戻しておく(冷たいバターを1cmの厚さにカットし、ラップに包んでレンジで10秒あたためても。まだ固い場合はもう10秒)

クッキーを作る

  • 1
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    ボウルに無塩バターを入れてゴムベラで柔らかく練る。

  • 2
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    グラニュー糖と塩を加えて擦り混ぜる

  • 3
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    よく溶きほぐしたたまごを3回に分けてその都度よく泡だて器で混ぜる

  • 4
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    アーモンドパウダーを加えて混ぜる

  • 5
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    合わせてふるった薄力粉とふすま粉を加えてゴムベラで切るように混ぜる

  • 6
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    粉気がなくなってきたら

  • 7
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    ボウルの縁に押し付けるようにしてまとめていく

  • 8
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    ラップに包んでひとまとまりにし、冷蔵庫で1時間以上寝かせる

  • 9
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    寝かせておいた生地を麺棒で5mmの厚さに伸ばす

  • 10
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    抜き型に強力粉をつけてから

  • 11
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    クッキー型で抜く

  • 12
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    中の型をしっかり押さえて跡をつける

  • 13
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    180度に予熱しておいたオーブンで13~15分ほど焼く。
    焼きあがったら網にとって冷ます。
    ※焼成温度や時間はご家庭のオーブンで調整してください

デコレーションする

  • 1
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    チョコレートを湯せんにかけて溶かし、34度に下げてからマイクリオを加えてよく混ぜ、コルネに詰める

  • 2
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    線に沿って顔や輪郭を描いていく

  • 3
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    出来上がり。
    ピンクのチョコは、いちごチョコを使っています。

ラッピングする

  • 1
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    クッキーを袋に入れ

  • 2
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    袋の左右の折り目を中心で合わせるようにして

  • 3
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    2回ほど折り曲げる

  • 4
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

    マスキングテープでとめる

  • 5
  • 可愛い!簡単!型抜きチョコクッキー

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このレシピの材料

数量:約20枚分

  • チョコレート
  • お好みのチョコレート … 100g
  • マイクリオ … 1g

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