チョコレートがごろっと入った素朴なクッキーです。
コッタのキューブチョコは大きめの粒がちょうどよく、そのまま使いやすいです!
短めに焼けばしっとりとした食感に、かりかりがお好きな方は長めに焼いてください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせてふるう
オーブンを190度に予熱する
柔らかいバターに三温糖、グラニュー糖を混ぜます。ハンドミキサーを使うと楽です。
全卵を混ぜます。
粉類を入れてゴムベラでさっくりと混ぜます。
チョコレートを少し残して混ぜます。
天板にオーブンシートを敷き大さじ1くらいの生地を丸めて置き、チョコレートを上に載せます。
予熱したオーブン190℃で12分から15分焼きます。
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「ダブルチョコレートクッキー」kaede
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