ココア&チョコチップのサクサク美味しいダークなクッキー
シンプルな材料で作り方も簡単なのに、甘すぎず深い味わいでついつい手が伸びてしまいます
＊より簡単に作りたい方は、チョコチップも一度に混ぜ込み、6の工程で7ミリにカットしてそのまま焼いても構いません！
6は、よりクッキーらしい形、見栄えにする為の工程です
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
♧小麦粉と純ココアを合わせてふるっておく
♧バターを柔らかく常温に戻しておく
(10秒位づつ、様子を見ながらレンジにかけても良い)
バターをボールに入れ、ホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜる
クリーム状になったらバターに、砂糖を2回に分けて加え、都度良く混ぜる
さらに、塩と卵黄を加え良く混ぜる
ヘラに持ち替え、ふるって合わせておいた粉類を加え、しっとりまとまるまで混ぜ合わせる
チョコチップを飾り用に少し残して、残りを混ぜ合わせる
ラップに直径3〜4センチの棒状に伸ばして包み、冷蔵庫で10分程度休ませる
＊ここでオーブンを170度に予熱開始
硬くなった生地を1センチ厚にカットしたものを、手のひらで少し押しつぶし形成する(厚みは7ミリ位、直径は5センチ程度に)
仕上げ用に残しておいたチョコチップを3粒位づつ表面に押し込む
オーブンシートをひいた天板かシルパンに生地を乗せ、17分焼き上げる
数量：直径5センチ×18枚分
＼SNSでシェア／
「大人のココアチョコチップクッキー」さらすけ
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！