「オーブンいらずで簡単!ふるふるチーズプリンアラモード」ぱお

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オーブンいらずで簡単!ふるふるチーズプリンアラモード

オーブンいらずで簡単!ふるふるチーズプリンアラモード
オーブンいらずの冷やし固めるだけの簡単ふるふるとろとろチーズプリン♪マスカルポーネと練乳でコクをだした喫茶店風プリンアラモードです!

下準備

水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

プリン

  • 1
  • オーブンいらずで簡単!ふるふるチーズプリンアラモード

    マスカルポーネに卵黄を加えてホイッパーで混ぜ合わせる。

  • 2
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    小鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、練乳を加えて弱火で沸騰直前まで温めて火を止める。
    下準備でふやかしておいたゼラチンを電子レンジ600Wで20秒くらい加熱し、溶かして加え、よく混ぜ合わせる。

  • 3
  • オーブンいらずで簡単!ふるふるチーズプリンアラモード

    2を1に少しづつ加えて混ぜ合わせる。

  • 4
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    ざるでこす。

  • 5
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    氷水に底をあてて冷ます。
    お好みの容器流しいれて、
    冷蔵庫で冷やし固める。

作り方

  • 1
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    氷水をあてたボールに生クリーム、グラニュー糖を加えて泡立て、絞り袋に入れてプリンの上に絞り出す。
    お好みでフルーツを回りに添えて完成!
    さくらんぼ(缶)を乗せてあげるとかわいいです♪

このレシピの材料

数量:5人分

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写真
りえっちさん
2017/6/11
プリンが固まらなくてやり直したり、生クリームもゆるかったので、サクランボは沈みました。でも美味しそうにできました。

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