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「ふわふわしっとりカフェモカパンケーキ」+まみ+

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ふわふわしっとりカフェモカパンケーキ

ふわふわしっとりカフェモカパンケーキ
薄力粉から作るパンケーキレシピ。
ワンボールでどんどん混ぜていくだけなのでとても簡単です。
ほろ苦大人味なのでチョコレートソースをかけたりアイスを添えてどうぞ。

下準備

・牛乳にインスタントコーヒーを溶いておく。

作り方

  • 1
  • ふわふわしっとりカフェモカパンケーキ

    薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、上白糖をボールに入れホイッパーで混ぜる。

  • 2
  • ふわふわしっとりカフェモカパンケーキ

    卵、コーヒー液を混ぜる。
    ヨーグルト、サラダ油を混ぜる。

  • 3
  • ふわふわしっとりカフェモカパンケーキ

    フライパンを熱し、濡れ布巾で一旦冷ましてから生地を流し、弱火で焼く。

  • 4
  • ふわふわしっとりカフェモカパンケーキ

    表面にフツフツと穴があいてきたら裏返し、フタをして1分焼く。

このレシピの材料

数量:直径10cm6枚分

  • ▼材料
  • 薄力粉 … 80g
  • ココアパウダー … 小さじ2
  • ベーキングパウダー … 小さじ1
  • 上白糖 … 大さじ3
  • 卵 … 1個
  • 牛乳 … 大さじ5
  • インスタントコーヒー … 大さじ1
  • プレーンヨーグルト … 大さじ2
  • サラダ油 … 大さじ1

使用する道具

  • ボール
  • ホイッパー
  • お玉
  • フライ返し

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