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「ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア」なつみ

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア
ひき肉を使わずくるみと餃子の皮を使って作るお手軽ラザニアです。

作り方

  • 1
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    野菜はそれぞれみじん切りにする。

  • 2
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    くるみもみじん切りにする。なるべく細かく切った方がいいです。

  • 3
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを焦がさないように炒める。

  • 4
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    野菜を加えて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。

  • 5
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    刻んだくるみも加えて全体に油が回るまで炒める。

  • 6
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    トマト缶と★を加えて、水分が軽く飛ぶまで煮詰める。

  • 7
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    クレイジーソルトとブラックペッパーで味を整える。

  • 8
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    耐熱皿にソースを薄く敷く。

  • 9
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    餃子の皮を敷き詰める。
    これをソースがなくなるまで繰り返す。

  • 10
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    シュレッドチーズをかけてトースターで10分焼く。

  • 11
  • ひき肉不使用!くるみの食感が楽しいラザニア

    チーズにこんがり焼き色がついたら出来上がり。

このレシピの材料

数量:800cc耐熱皿1個分

  • ▼材料
  • 玉ねぎ … 1/4個(約60g)
  • 人参 … 3cm(約25g)
  • ニンニク … ひとかけ
  • 生くるみ … 100g
  • カットトマト缶 … 1缶(400g)
  • オリーブオイル … 大さじ1
  • ★ケチャップ … 大さじ2
  • ★コンソメ … 1個
  • ★砂糖 … 大さじ2
  • ★水 … 100g
  • クレイジーソルト … 少々
  • ブラックペッパー … 少々
  • 餃子の皮 … 適量
  • シュレッドチーズ … 適量

使用する道具

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写真
ぷちみみんさん
2017/12/15
こんにちは♪気になっていたので作ってみました。くるみたっぷりで食感も心地よく 肉なしでも満足感がありますね。意外な美味しさでした。家にある材料で作れるのも助かります。ごちそうさまでした^^
なつみさん
2017/12/15
ぷちみみんさん♪いつもありがとうございます♡作ってくださって嬉しいです!お肉より噛む回数も自然と増えるからか、ほんと満腹感がありますよね(o^^o)チーズたっぷりでとっても美味しそうです♡

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