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チョコがけラムレーズンバターサンド風

レーズンバターサンドをチーズクリームで作ったレーズンバターサンド風です(^^)
ハートでチーズクリームをサンドし,チョコをかけました。
ラムの効いたレーズンとチーズ,チョコがベストマッチです。大人のティータイムに最高です♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

チーズ,バターを室温で柔らかくしておく。★を混ぜておく。

チーズクリームを作る

  • 1

    チーズを柔らかく練り,レンジ加熱して溶かし粗熱をとったチョコを加えて混ぜる。
    混ぜておいた★を入れて混ぜる。(ここで混ぜずに,クッキーにサンドするときにのせてもOKです)

    チョコがけラムレーズンバターサンド風

クッキーを作る

  • 1

    やわらかく練ったバターと塩をホイッパーで混ぜ,粉砂糖を数回に分けて混ぜる。卵も加えて混ぜる。

    チョコがけラムレーズンバターサンド風
  • 2

    合わせてふるった●を加えてゴムべらで切るように混ぜていきひとまとめにして,ラップでくるんで冷蔵庫で休ませる。

    チョコがけラムレーズンバターサンド風
  • 3

    生地をめん棒で均一な厚さに伸ばし(4mm)ハート型で抜き,170℃余熱したオーブンで15分~焼く。

    チョコがけラムレーズンバターサンド風
  • 4

    粗熱をとり,チーズクリームをサンドして冷やす。

    チョコがけラムレーズンバターサンド風

チョコでデコレーションする

  • 1

    耐熱容器にチョコレートを入れ湯せんして溶かす。

    チョコがけラムレーズンバターサンド風
  • 2

    冷やしておいたクッキーにチョコをかけてバットに置く。チョコが固まる前にナッツ類をのせる。お好みで転写シートで模様を付けても素敵です。

    チョコがけラムレーズンバターサンド風

ラッピング

  • 1

    ワックスペーパーをカットしてクッキーをのせ,ガス袋に入れ,シーラーで閉じる。

    チョコがけラムレーズンバターサンド風
  • 2

    ランチボックスに入れて麻紐で綴じる。

    チョコがけラムレーズンバターサンド風
  • 3

    シールやリボン,マスキングテープを貼り,プレゼント♪

    チョコがけラムレーズンバターサンド風
公開日:2018/1/29 最終更新日:2018/1/29

このレシピの材料

数量:天板2枚分

使用する道具

ラッピング用品

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