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製菓学校で勉強し、洋菓子店で働いていました。現在は学校や大手教室、自宅などで製菓、パン、フルーツカッティング講師をさせていただいてりますおります。洋菓子1級技能士、パン2級技能士、製菓衛生師、フルーツアーティスト(フルーツアカデミー認定)。お菓子は、作るのも、眺めるのも、食べるのも大好きです♪
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