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夏野菜 de とろとろ漬け

暑い夏にぴったりのお漬物♪
食欲のない日でもご飯にのっけてペロリと食べちゃいましょう〜

とろとろのお漬物が好きで、市販の素を使っていたのだけど。。自分で出来そうじゃない!?って思って
作ってみました〜

『振り振り』はしっかりする。納豆こぶがかたまりにならないほうが美味しいです^^

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    きゅうりとなすびをなるべく小さいさいの目切りにする。小さいほうがおいしい。

    夏野菜 de とろとろ漬け
  • 2

    ビニール袋に野菜から入れて調味料も入れて最後に納豆こぶを入れる。

  • 3

    納豆こぶが全体にいきわたるように振り振り振り振りする。

    夏野菜 de とろとろ漬け
  • 4

    冷蔵庫に1〜2時間ほど置く。
    2〜3日以内に食べる。

公開日:2010/10/21 最終更新日:2010/10/21

このレシピの材料

数量:2〜3人分

  • 材料

  • きゅうり … 1/2
  • なすび … 1/2
  • 納豆こぶ … 大さじ1〜お好みで
  • かつおだし … 大さじ1/2
  • こぶだし … 大さじ1/2
  • うすくち醤油 … 小さじ1/2
  • 味の素 … 5振り

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