ナスとパプリカの黒酢鶏肉炒め

作り方

• 1

  ナス２本ともそれぞれ２当分にしてからさらに６等分に切ります。

  
• 2

  パプリカ1/2のものを黄色、赤色とも千切りします。

  
• 3

  鶏肉は食べやすい３〜４ｃｍ角に切る。

  
• 4

  火が通りにくい、ナスから炒め、ちょっとしんなりしていたらパプリカを入れます。

  
• 5

  パプリカもしんなりしてきたところで鶏肉を炒め、★の調味料を入れてしっかり炒めていきます。

  
• 6

  煮詰まっていたら完成です。