洋風のお好み焼き？？？ チーズがカリッと焼けていてオイシイです(^^♪
お好み焼きチェーン店 道○堀さんの大好きな味を私なりに再現してみました
水は入れないで生地を作っています。山芋のとろとろ感がたまりません！焼き上がったら、ケチャップとマヨネーズとソースを乗せて頂きます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
キャベツ、玉ねぎは粗みじんにします。
モチは1ｃｍ角にカットします。
ソーセージは輪切りにします。
具の入ったボールに、だしと小麦粉、卵を入れて混ぜます。最後にすりおろした山芋を混ぜ合わせます。
サラダ油をひいたフライパンに生地を流します。ピザ用チーズを上に乗せて弱火で焼き、焼き色が付いたらひっくり返して焼きます。
数量：3人分
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「あのお店のお好み焼き♪モチ＋チーズ」katumi
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