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●紫芋のスイートポテトタルト

甘くてサクサクな紫芋のスイートパイです!自分で作れば満足度もUP!

自宅に紫芋とパイシートがあったので作ってみました!

小さくパイにして袋や瓶に詰めても可愛い!大きく作ったら、ラッピング用紙を巻いてもオシャレです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    紫芋の皮をむき、1センチくらいのサイコロ切りをし、やわらかくなるまでレンジにかける。(目安600Wで5分くらい)

  • 2

    紫芋のペーストの材料を全部入れ、火にかけて練る。

    ●紫芋のスイートポテトタルト
  • 3

    パイシートを適当な大きさに切り、2を包み、溶いだ卵黄を塗る。
    (こんな感じでミニにしてもOK!)

    ●紫芋のスイートポテトタルト
  • 4

    200Wのオーブンで20分ほど焼く。

    ●紫芋のスイートポテトタルト
公開日:2011/5/30 最終更新日:2011/5/30

このレシピの材料

数量:3人分

  • 材料

  • 紫芋 … 1本
  • 砂糖 … 大さじ3
  • レモン汁 … 2滴
  • 水 … 大さじ2
  • バター … 20g
  • シナモンパウダー … 適宜
  • パイシート … 2枚
  • 卵黄 … 1個

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