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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆

子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆

100%ジュースでゼリーを作って凍らせるだけ!
子供と一緒に作って、プチ・パーティーにどうぞ☆
シリコンの型を色々変えると、また楽しいですね!

シリコンの型なら、形も豊富。ジュースを色々用意して、フルーツも中に入れたら、どんな味かお楽しみのカラフルシャーベットの出来上がり!

子供が待ちきれない・・・ということの無いよう、ジュース生地を少し氷水で冷やすのがポイント。早く固まります。甘さが控えめなので、ジュースの一部をレンジで温めて、はちみつやグラニュー糖を大さじ1/2ぐらい加えてもいいですよ!


下準備

ゼラチンは5倍の水(分量外)でふやかしておく。

作り方

  • 1

    ゼラチンは5倍の水でふやかしておくと、その後の作業が便利。ゼラチンの既定の分量で、ジュースの量に合わせてそれぞれ用意する。(ジュースを全部使うと大量になるので・・・お好みで!
    200mlのジュースに、ゼラチンは5gで分けてます。

    子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆
  • 2

    色々なジュースを用意する。
    カラフルに揃えると楽しい!
    手作りコンポートのシロップや、カルピスの原液なんかも意外に甘すぎず美味しいんですよ!

    子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆
  • 3

    ゼラチンをレンジで熱々に溶かして、ジュースと混ぜる。(急に沸騰してこぼれるので、じっとレンジを見て、フツッときたらすぐに止めて下さい)

    子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆
  • 4

    ジュースに混ぜたらよく混ぜる。
    バットに氷水を張っておくと、そのあと固まりやすいですよ!

    子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆
  • 5

    子供たちに、好きなジュースと、好きな具材を入れてもらう!桃のコンポートやみかんなど小さくカットしておく。

    子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆
  • 6

    ジュースはこんなミニサイズだと色々揃えられていいですよ!

    子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆
  • 7

    桃のコンポートなど作っておくと、さらに美味しい♪

    子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆
  • 8

    数時間固めて、取り出して器に盛る。

    子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆
  • 9

    シリコン型があります!お好みで♪

    子供と一緒に作る!ゼリーシャーベット☆

このレシピの材料

数量:作りやすい分量

  • ▼材料
  • マンゴージュース … 200ml
  • オレンジジュース … 200ml
  • パイナップルジュース … 200ml
  • ブドウジュース … 200ml
  • りんごジュース … 200ml
  • 桃のジュース … 200ml
  • 桃や、ミカンの缶詰など … 好みで
  • ゼラチン … 30g
  • 微粒グラニュー糖 … 好みで

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