トマトの旨味と甘味がぎゅーっと濃縮された太陽の恵みいっぱいのコンフィチュールです。
たくさん収穫できたトマトをおいしく保存したくて。しっかり煮詰めたら、パンやスイーツにはもちろん、お料理にも活躍しそうなコンフィチュールになりました。
長く保存したい場合はお砂糖を多めに入れるといいです。トマトの甘さを感じたい場合は少なめに♪
皮が気になる場合は湯剥きしてから煮るか、煮ながら浮いて来た皮を取り除くといいです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
トマトはヘタをとってざく切りにし、全ての材料を鍋に入れて強めの中火にかけ、軽く揺すりながら煮ます。
水分が出て来て沸騰したらコトコトいうくらいに火加減を調節し、トロミがつくまで煮詰めてできあがり♪
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「真っ赤なトマトのコンフィチュール」sachi
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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