濃厚なチョコブラウニー

作り方

• 1

  180度にあたためておいたｵｰﾌﾞﾝでペカンナッツを焼く。
  8分。香ばしくなればＯＫ。
  焼き終わったら170度に設定してあたためておく。

  
• 2

  スイートチョコレートとバターを一緒に湯せんにかけて溶かす。バターとチョコレートを乳化させる（よくなじませておく）。

  
• 3

  卵と黒糖をよく混ぜる。泡立てなくてＯＫ。
  その後、生クリームをいれて混ぜる。

  
• 4

  ?のチョコレートを?にいれて混ぜる。混ざったら米粉をいれて混ぜ、ペカンナッツもいれて混ぜる。

  
• 5

  型に流しいれて170度のｵｰﾌﾞﾝで15分〜20分焼く。

  
• 6

  出来上がり。