さわやかなチーズクリームの入った、２層のケーキです♪
スポンジはシナモン風味。チーズクリームとかぼちゃのクリームをのせて仕上げます。
丸口金８ｍｍを使用。かぼちゃクリームは、ムースフィルムのほんのちょっとだけ上まで絞ると、表面を平らに整えやすいです。整えるときは、ケーキ中心から外側に向かってヘラを動かすといいですよ♪
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材料はすべて室温に戻し、オーブンの予熱（200度）をする。
粉類は合わせてふるっておく。
かぼちゃは、600wで4分半。裏ごししておく。
ボウルにたまごを軽くほぐし、砂糖を加え、ハンドミキサーなどでリュバン状になるまで泡立てる。
薄力粉とシナモンパウダーを合わせてふるっておいたものを、2のボウルに振るいながら入れる。ゴムべらで粉気が残る程度に混ぜ、牛乳を加えてしっかり切り混ぜる。
天板にオーブンシートを敷き、生地を流しいれ、200度のオーブンで13分。
![●[ハロウィン]かぼちゃのケーキ♪](/images/201110/201110291049471.JPG)
かぼちゃクリームを作ります。
裏ごししたかぼちゃに、砂糖を加えて生クリームを少しずつ入れ、絞り出しやすい硬さに仕上げます。
![●[ハロウィン]かぼちゃのケーキ♪](/images/201110/201110291049482.JPG)
チーズクリームは、クリームチーズ、グラニュー糖、生クリームを混ぜ合わせます。
クリーム2種は絞り出し袋に入れて、スタンバイ！
セルクル型でスポンジを10個くりぬき、ムースフィルムで作ったセルクル型に1枚ずつ入れる
![●[ハロウィン]かぼちゃのケーキ♪](/images/201110/201110291049483.JPG)
シロップを打ち、チーズクリームをフィルムに沿って絞り、真ん中にかぼちゃクリームを絞る。
![●[ハロウィン]かぼちゃのケーキ♪](/images/201110/201110291049484.JPG)
スポンジ上にのせ、シロップを打ち、かぼちゃクリームを絞ります。
上を平らに整えたら出来上がり♪（
![●[ハロウィン]かぼちゃのケーキ♪](/images/201110/201110291049485.JPG)
数量：5.5cmセルクル型 5個
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