バター不使用米粉のマロンナッツケーキ

作り方

• 1

  卵にグラニュー糖を加えて混ぜ合わせる

• 2

  合わせてふるった米粉、アーモンドパウダー、 ベイキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

  
• 3

  生クリームをしっかり泡立て、マロンクリームと共に?に加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  お好みのナッツ、チョコチップを加えてざっくり混ぜ合わせる。

  
• 5

  紙を敷いた型に流しいれ、甘栗を均等に入れる。

  
• 6

  １８０度に余熱したオーブンで ３５分くらい焼く。
  途中１０分くらいで真ん中に切り目を入れ、ナッツ、甘栗を乗せて再び焼く。

  
• 7

  型から外し、あたたかいうちにラム酒を少々かけてラップで包むと しっとりします

• 8

  シュガーパウダーと水を合わせて混ぜ合わせ、アイシングをかける。

  
• 9

  断面にはマロンやナッツ、チョコチップがたっぷり！！

  
• 10

  テープ付きＯＰパックに入れて麻紐をとおしリボンにし、チロリアンテープをコピーしたものを両面テープでとめてラッピング