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【バレンタイン】簡単生チョコタルト

サクサククッキーみたいなタルトはいかがですか♪

手間と時間がかかるタルト生地が
ホットケーキミックスで簡単に出来ちゃいます!

画像にある生地はチョコチップ入りです。
チョコチップ入りもお勧めです♪

生チョコのチョコレートはビターチョコ250g、ミルクチョコ150gで作りました。

21cmのタルト型のレシピです。
18cmのタルト型で作る時は、記載しているレシピの2/3量で作って下さい。
(ホットケーキミックスだったら150gが100gになります)

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボウルにホットケーキミックス、室温に戻したバター、牛乳、タルト生地用のココアパウダーを入れて、粉が綺麗になくなるまでこね合わせる。

    【バレンタイン】簡単生チョコタルト
  • 2

    次に生地を伸ばしてタルト型に敷き、生地の底にフォークで数か所穴を開け、冷蔵庫で冷やしておきます。

    【バレンタイン】簡単生チョコタルト
  • 3

    180℃に温めておいたオーブンで20分間焼き、焼きあがったのを確認し、粗熱をとって型から外しておきます。

  • 4

    生クリームを火にかけ沸騰しそうになったら、細かくしておいたチョコを入れ、なめらかな艶が出るまで溶かしていきます。

  • 5

    出来上がった生チョコをタルト生地に流し込み、冷蔵庫で1時間〜2時間ほど冷やし固めます。

  • 6

    最後にココアパウダーをふりかけ、泣かない粉糖、フルーツ、ハート型チョコレートなどでデコレーションすれば完成です♪

    【バレンタイン】簡単生チョコタルト
公開日:2012/2/20 最終更新日:2012/2/20

このレシピの材料

数量:21cmタルト型1つ分

  • 材料

  • ホットケーキミックス … 150g
  • バター … 100g
  • 牛乳 … 大さじ1.5
  • ココアパウダー(タルト生地用) … 大さじ1
  • チョコレート … 400g
  • 生クリーム … 200g
  • ココアパウダー(デコレーション用) … 適量
  • 泣かない粉糖(デコレーション用) … 適量
  • フルーツ(デコレーション用) … 適量
  • チョコレート(デコレーション用) … 適量

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