シフォンケーキ粒ジャム苺

作り方

• 1

  小麦粉はふるっておく。
  オーブンは170℃に予熱しておく。

• 2

  卵黄に、牛乳、サラダ油、小麦粉の順に加え、その都度よく混ぜる。

• 3

  卵白に砂糖を数回に分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作る。

• 4

  ?を加え、混ぜる。最後につぶジャムいちごを加えて数回混ぜ、型に流す。

• 5

  170℃のオーブンで55分焼く。焼き上がればオーブンから取り出し、逆さにして粗熱をとる。冷めればラップをして冷蔵庫へ。

• 6

  チョコがけしたり。

  
• 7

  クレム・シャンティイをサンドしてピックをさしたり。

  
• 8

  箱詰めして帯紙をつけてみたり。