ほんのりカレーの風味の入った里芋コロッケ
里芋の水煮を使うことで簡単、早く作ることが出来ます。
大抵１７０℃の油で揚げることが多いですが、これはなかなか火が通りにくいので１８０℃で揚げて下さい。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ビアハムは１ｃｍ角くらいに切ります。
玉ねぎはみじん切りにします。
ボウルに里芋をマッシャーで潰し、刻んだハム、玉ねぎ、調味料を入れて５〜６ｃｍくらいに丸めます。
★の材料を順番に付けます。
１８０℃の油でこんがりきつね色まで揚がったら出来上がりです。
数量：１６個分
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「【おかず】里芋の洋風コロッケ」あじよし
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