ヘルシー☆ 濃厚チョコレートスフレ

作り方

• 1

  小鍋に、ブラウンシュガー、薄力粉、ココア、牛乳を入れて火にかける。オーブンを180度に余熱開始。

  
• 2

  弱火でとろみがつくまで、かき混ぜる。

  
• 3

  卵黄とバニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。

  
• 4

  ボールに移す。

  
• 5

  卵白を 角が立つまであわ立てる。卵白の半量を、4.チョコレートソースのボールにいれ、泡を消さないようにさっくり混ぜる。

  
• 6

  残りの卵白をいれ、泡を消さないように軽くまぜる。

  
• 7

  薄くバターを塗ったココット型に(直径8?のココット型使用)、7.を均等にいれ 180度で約15分焼きます。

  
• 8

  オーブンから出して粉等をふり、ラズベリーをトッピングしていただきます♪

  
• 9

  お口に入れるとしゅわしゅわの、ふんわ〜り濃厚なチョコスフレ☆ クリスマスのご馳走の後も、美味しく いただけるデザートです。