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とろ玉オムライス

我が家の定番オムライス。卵で巻かないから簡単。

ケチャップライスの上に、とろとろの卵をのせたオムライスです。巻かないから失敗ナシ♪

卵はひっくり返さず、とろとろ感を残した方がご飯にのせやすいです。
ケチャップやお醤油の量はお好みで調整して下さい。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    玉ねぎ、ベーコン、ピーマンはみじん切りにしておく。

    とろ玉オムライス
  • 2

    フライパンを熱し、玉ねぎから順に炒めていく。

    とろ玉オムライス
  • 3

    塩・こしょうして具材に火が通ったら、ケチャップ、醤油を加える。

    とろ玉オムライス
  • 4

    ケチャップが少し煮詰まってきたところでご飯を投入。ほぐしながら炒める。

    とろ玉オムライス
  • 5

    茶碗などにご飯を入れて軽く固め、お皿の上にのせておく。

    とろ玉オムライス
  • 6

    卵に、マヨネーズ、砂糖、粉チーズを入れよく溶きほぐしたら一人分ずつスクランブルエッグにする。

    とろ玉オムライス
  • 7

    ご飯の上に、バランス良く卵をのせたら完成です。

    とろ玉オムライス
  • 8

    コッタさんで販売されている容器(SDstyle ディーププレートB)00012225に入れればデリ風のお弁当に!

    とろ玉オムライス
公開日:2012/12/26 最終更新日:2012/12/26

このレシピの材料

数量:2人分

  • 材料

  • ご飯 … 茶碗2杯強
  • 玉ねぎ … 小1個
  • ピーマン … 1個
  • ベーコン … 50g
  • ケチャップ … 大さじ2
  • 醤油 … 小さじ1
  • 塩・こしょう … 少々
  • 卵 … 2個
  • マヨネーズ … 大さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1
  • 粉チーズ … 小さじ2
  • SDstyle ディーププレートB … 
  • SDstyle フラットプレート・ディーププレート 22cm フタ … 

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