ふわふわ☆苺クリーム大福

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やわらかお餅で苺とクリームを包み込みました。お口のなかで甘酸っぱさが広がって幸せな気持ちになれますょ-w

混ぜてレンジで過熱するだけの簡単大福餅です。
【注】
今回水　１６０ccを書き忘れてしまってました。

もち粉でもだんご粉でもどちらでも大丈夫ですょ。ぎゅうひは大きめにカットした方が包みやすいです。生クリームは植物性ですが固めにホイップした方がいいと思います。レンジ過熱は様子を見ながら３０秒ずつ増減してみてね

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

作り方

1
もち粉と砂糖を水160ccを　合わせよく混ぜます。蓋をして600w1分20秒過熱します。
2
取り出したら木ベラ等でよく混ぜて再び蓋をして600w1分過熱します。今度は木ベラに水をつけよく混ぜます。もう一度蓋をして1分過熱します。下からこねるような感じで混ぜて白い粉みたいなのがなければ片栗粉を敷いた台の上に取り出します。
3
上の面にも片栗粉を散らし麺棒で伸ばしていきます。６等分にカットします。（今回は９等分にしてみました。）
4
生クリームにグラニュー糖をいれしっかりめにホイップします。スポンジは小さめにカットしといてください。
5
小さめの半球のお皿にぎゅうひを起き生クリームを絞りだし洗った苺まわりに足す感じでホイップクリームスポンジを入れ包んだら出来上がりです。
6
こんな感じになりましたょ。
7
苺は小粒のほうが綺麗に包めると思います。とっても美味しいですょ。