まるごとチョコバナナ

作り方

• 1

  スイートチョコレートは湯せんにかけて溶かし、あら熱をとっておく。
  オーブンは160℃に予熱する。
  ジェノワ缶に紙を敷いておく。

• 2

  スポンジケーキミックスに水を加え、高速で5分、低速で2分泡立てる。

• 3

  溶かしたチョコレートを加え、混ぜる。ゴムベラでボールの底から返すように全体を均一に混ぜる。

• 4

  型に生地を流し、160℃のオーブンで40分焼く。焼き上がれば型から出してあら熱をとる。

• 5

  焼き目と底の部分をスライスし（この部分は使わない）、1cm弱の厚さにスライスする。

• 6

  チョコホイップを作る。ココアパウダーと砂糖を混ぜ合わせ、熱湯を注いで混ぜて溶かし、あら熱をとる。

• 7

  ボールにホイップを入れ、氷水に当てて8分立てにする。?を加え、混ぜる。丸口金をつけた絞り出し袋に入れる。

• 8

  組み立てる。ラップを広げた上にスライスした生地を置き、?のクリームを絞る。バナナを置く（曲がっているバナナは手で折ってまっすぐにする）。

  
• 9

  ラップごと巻いてキャラメル包みにし、冷蔵庫で冷やす。

  
• 10

  クリームたっぷり。口の周りにクリームをつけながら、ほおばって食べましょう(^_^)