パンナコッタと、のど越しの良いグレープフルーツゼリーのコラボ♪
フルーツ入りのパンナコッタが好き♪
ゼリーをアガーで固めたことで食感が良くなりました。
パンナコッタが固まるまで時間がかかるので、はやめにパンナコッタを作っておくと便利です。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
パンナコッタをつくる。
水に粉ゼラチンを入れてふやかす。
鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて火にかける。沸騰したら止めて1のゼラチンを加えて予熱で溶かす。こし器を通してボールに移し、ボールの底に氷水をあてて少しとろみがっいてきたらグラスに移して冷やし固める。
ゼリーをつくる。
グレープフルーツジュースをレンジで人肌に温める。
グラニュー糖とアガーをあわせたものと水を鍋に入れて中火にかける。
軽く混ぜながら加熱し、沸騰直前で火を弱めしっかりと溶けたら火を止める。3を加えて混ぜ合わせ、グレープフルーツ果肉を入れた平皿に入れて冷やし固める。
固まったパンナコッタの上に、固まった5を、スプーンで少し崩しながらのせる。
＼SNSでシェア／
「パンナコッタとグレープフルーツのジュレ」みんりん
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！