デザートカップを使ってちょっとオシャレな大人の白ワインゼリーを作ってみました。お好みの色鮮やかなフルーツを入れてよく冷して食べてね♪
暖かくなってきたら やっぱり冷たいスイーツですよね。このカップは蓋もあるので お友達にプレゼントしたら喜ばれますょ(^^)d
今回フルーツは苺２個キウイ1/2個パイナップルスライス１枚オレンジ等カットフルーツパックを使いました。
アルコール分が残ってる場合があるので 気を付けてくださいね。
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●は合わせふやかしておきます。フランボワーズはそのまま残りのフルーツは１cm角にカットしておきグラニュー糖小1とレモン汁をまぶしておき冷やしておきます。
白ワインを火にかけ沸騰したら 中火で3分ほど沸かし水とグラニュー糖を入れひと煮たちさせたら火を止めて ●を入れよく溶かします。
ザルで濾してから氷水で混ぜながら冷やします。
トロミがつくまでよく冷やし汁ごとフルーツを入れかき混ぜます。色よくカップに入れたら 固まるまで冷蔵庫で冷やします。
あればミントとかの葉をかざって出来上がりです。
ぷるぷるして美味しいですょ(*^^*)
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「大人のフルーツ白ワインゼリー」きょうこcafe
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